藝写豆 / GEISHA -RICH-（コーヒー豆単品）

￥4,800

藝写豆 / GEISHA -RICH-

￥4,800（税込）/100g

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藝写豆 / GEISHA

パナマサンタマリアゲイシャ。
バル火山の西側に位置する希少産地"Paso Ancho"産のコーヒー豆です。

高標高がもたらすダイナミックな寒暖差と豊かな火山性土壌によるミネラルが生み出す鮮やかなフレーバーが特徴的で、高い発酵技術により上品な熟成感を引き出した絶妙なナチュラルプロセスで生産されています。

現代的な短時間焙煎に偏らず、じっくりと丁寧に熱を加えることで焙煎後の経時変化をより繊細に引き出しています。

ZOUでは、ひとつの種から生まれる対照的な
「明 / BRIGHT」と「宵 / RICH」
2種の珈琲豆をご用意しています。

※藝写豆の袋については、バルブ付きの豆袋でご提供になります。

-明- / -BRIGHT-

鮮やかな色彩を前面に引き出した上質な浅煎り

Process：Natural

Roast：Medium-High

Variety：Geisha

Profile：Chiriqui/Paso ancho,1900m

Memo：Blueberry, White peach, Maple syrup / Nothing Stays the Same

-宵- / -RICH-

豊かなコクと甘みを表現した贅沢な深煎り

Process：Natural

Roast：Fullcity

Variety：Geisha

Profile：Chiriqui/Paso ancho,1900m

Memo：Raisins, Vanillin, Almond / The Moment of Euphoria

ZOU

「珈琲」と過ごすひとときに深く新しい感覚に出逢う。抽出された「種・時・香・技・間」が奏るひとつの音楽のように。深淵な珈琲の世界を共に愉しむブランドです。

https://noudo.jp/zou/

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※2022年4月28日の発送を予定しています。

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全国一律無料でお届けします。

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